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海棠酥奈何做好吃 海棠酥做法教学视频正在线一览

发布时间:2019-10-06 23:15 来源:未知 编辑:admin

  中筋面粉110克、白糖8克、猪油37克、水35克混杂成油皮面团,盖上保鲜膜放冰箱马虎20分钟;低粉75克、猪油33克混杂成油酥面团,盖保鲜膜入冰箱马虎15分钟(功夫太久会变硬,不易操作)。

  油皮剂子用手压成小圆饼,包进油酥剂子,右手用虎口贴着小圆饼,逐渐朝上收,封好口,收口向上。

  按扁,平均使劲,从中心往外擀成卵形长片,从底向上卷成小圆筒,收口向上加盖保鲜膜马虎15分钟。

  将小圆筒压扁,再擀成卵形长片,从底向上卷成小圆筒,收口向下加盖保鲜膜马虎15分钟?

  取一小圆筒竖着放到案板上,用手按扁,两端结交后擀成圆形,放上馅料,周围往里的地方涂上蛋清。

  第3下剪掉第2剪底下的角(把圆底座剪小些,如许更了得上面花瓣的体式,更显花瓣的方针)。

  剪好后,正在花瓣顶端的核心涂蛋清,用筷子将5条边上面的第一瓣翻转后粘合正在顶端的核心?

  中小石油温达100度掌握(油轮廓滚动,放一小块面团入油锅,油冒小泡泡即可),用漏勺每次盛2-3个面点炸制,炸至象牙白,即可出锅。

  适宜用小锅炸制,油量要漫过面点,必然要比及油轮廓滚动、油温达100度时才将面点放入锅里,要时期闭心面点的变革,方针逐渐绽开后不要屡次翻动以仍旧局面的完善,当花瓣层层绽开后,即可出锅。

  打开全体这个点心是我很热爱的。制型可爱、滋味甜蜜创制容易。没事的时期做上少少,当做下昼茶点也是很不错的挑选哦,呵呵。

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