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杜仲牛骨汤的做法

发布时间:2019-11-25 16:32 来源:未知 编辑:admin

  :杜仲30克,骨碎补15克,牛骨500克,料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油各适量。

  1.将杜仲、骨碎补分裂拣杂,洗净,晒干或烘干,切碎或切成片,装入纱布袋中,扎紧袋口,备用。

  2.将别致牛骨洗净,砸成小段或砸碎,与药袋同放入沙锅,加水适量,大火煮沸,烹入料酒,改用小火煮1个半小时,取出药袋,加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉,再烧至沸,淋入麻油即成。佐餐或当汤,任意服食,当日吃完。

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