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黑夜好，栀子色素属于花青素衍生物的一种，它正在酸性条目下方向赤色碱性条目下方向蓝色，你的黄栀子泡水变绿有恐怕是水质吐露弱碱性，黄和蓝归纳即是绿色，请酌情参考。栀子花和南方的蝶豆花色素很相像，它们正在特定PH值时颜色也亲热。蝶豆花正在苏打水中就会吐露秀丽的天蓝色。
