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怎样决断红碎茶的品德

发布时间:2019-10-13 17:26 来源:未知 编辑:admin

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  真切合资人金融证券老手采用数:36348获赞数:97190北京工商大学卒业 从事印钞行业众年向TA提问开展整体外形:红碎茶外形请求匀齐类似。碎茶颗粒卷紧,叶茶条索紧直,片茶皱褶而厚实,末茶成砂粒状,体质重实。碎、片、叶、末的规格要分清。碎茶中不含片末茶,片茶中不含末茶,末茶中不含灰末。色泽乌润或带褐红,忌灰枯或泛黄。

  味道:月旦红碎茶的味道,异常夸大汤质。汤质是指浓、强、鲜(深厚、剧烈、鲜爽)的水准。浓度是红碎茶的品格根底,鲜强是红碎茶的品格风致。红碎茶汤请求浓、强、鲜具备,假如汤质淡、钝、陈,则茶叶的品格次。

  香气:高级的红碎茶,香气异常高,具有果香、花香和形似茉莉花的甜香,请求尝味时,还能闻到茶香。我邦云南的红碎茶,就具有如许的香气。

  叶底:叶底的色泽,以红艳明亮为上,暗杂为下,叶底的嫩度,以柔弱匀整为上,粗硬花杂为下。红碎茶的叶底着重红亮度,而嫩度相立即可。

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